El pimiento chili se ha convertido en una parte esencial de la cocina de muchas personas gracias a su sabor único y su picante. Sin embargo, no solo merece atención por sus valores gastronómicos, sino también por sus beneficios para la salud. El pimiento chili, que pertenece al género Capsicum, tiene numerosos efectos beneficiosos que abarcan un amplio espectro. Los compuestos que contiene, como la capsaicina, no solo son responsables de su picante, sino que también influyen en varios procesos biológicos en el organismo. Estos beneficios no provienen únicamente de los nutrientes, sino también de la rica composición de vitaminas y minerales del pimiento chili. La presencia de vitamina C,…