La nutrición moderna está dando cada vez más importancia a los edulcorantes naturales, que ofrecen una alternativa al azúcar tradicional. Con el aumento de la conciencia de las personas y la demanda de un estilo de vida saludable, cada vez más personas buscan opciones que no solo ofrezcan sabores dulces, sino que también sean adecuadas para reducir la ingesta calórica. La stevia y el eritritol se han vuelto especialmente populares como dos edulcorantes naturales que no solo son bajos en calorías, sino que también tienen varios beneficios. Stevia: El edulcorante natural maravilloso La stevia es un edulcorante de origen vegetal que proviene de las hojas de la planta Stevia rebaudiana.…