El ñame, también conocido como jengibre, es un alimento versátil y nutritivo que es nativo de las regiones tropicales y subtropicales. El ñame ha sido consumido por diversas culturas durante miles de años y se considera un alimento básico en muchas partes del mundo. Esta raíz no solo es apreciada por su sabor y textura, sino también por su contenido nutricional, que puede proporcionar numerosos beneficios para la salud. Existen diferentes variedades de ñame, que pueden variar en color y sabor, pero todas son ricas en vitaminas, minerales y fibra. El ñame no solo es nutritivo, sino que también es extremadamente versátil en la cocina; se puede asar, hervir, hacer…