El repollo chino, también conocido como pak choi, es una verdura cada vez más popular en diversas partes del mundo, no solo por su papel en la nutrición, sino también por sus numerosos beneficios. Esta verdura es un miembro de la familia Brassicaceae, que incluye el brócoli, la col y las coles de Bruselas. Es rica en nutrientes, vitaminas y minerales, por lo que no solo es una opción sabrosa, sino también saludable. El repollo chino es rico en antioxidantes, que pueden ayudar a neutralizar los radicales libres, contribuyendo así a la protección de las células. Además, gracias a su bajo contenido calórico, puede ser una opción ideal para quienes…