La rúcula, también conocida como arúgula, es un vegetal cada vez más popular que muchos utilizan para decorar ensaladas y diversos platos. Su sabor especial y sus efectos nutritivos la convierten en una opción preferida en la gastronomía. Esta hoja verde no solo es deliciosa, sino que también es extremadamente rica en nutrientes que pueden contribuir a mantener nuestra salud. La rúcula es especialmente popular en la cocina mediterránea, donde su frescura y sabor picante realzan los platos. Los beneficios de la rúcula no solo se limitan al sabor, sino que también ofrecen una amplia gama de ventajas para la salud. Las vitaminas, minerales y antioxidantes presentes en esta verdura…